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別想要她放棄驕傲及自信，也別想強迫她，更別想把她放在幕後. 如果你真要這樣做，那你可能隨時失去她了!
意大利雲吞
2008-04-16 Wed 12:02
近來煮西餐也配以意大利粉, 真有點悶. 想起早前電視飲食節目介紹, 意大利雲吞也不太複雜, 便來試煮.

只要掌握得到時間, 其實很簡單, 味道也不錯啊!

你也來試試吧!!

材料 : 即食意大利雲吞 (各大超市有售), 煙肉, 意粉醬, 橄欖油, 芝士, 芥末, 紅洋蔥, �邯學�, 香草(迷迭香), 白糖, 鹽及白酒.

做法 :

醬汁 - 用橄欖油把紅洋蔥和煙肉炒香後; 把意粉醬倒下, 逐一加入調味料芥末, �邯學�, 香草, 白糖及鹽, 最後灑上白酒. (不用加水)

雲吞 - 水大滾後把雲吞倒進, 煮後把雲吞放上漿汁. 灑上芝士碎點綴下, 食得.

提示 : 先把漿汁煮好備用, 時間會易於掌握.
煮雲吞水必定要足夠大煲, 及必定要大滾才可放進去.
如果雲吞包裝上寫8分鐘, 那你煮5分鐘便行.
雲吞選菠菜餡也不錯. 不要選芝士餡的, 沒有味的, 吃落只如一舊粉團.
其實都幾飽肚, 如果有其他野食, 每人8-10粒已夠飽了.

容易度 : **** (5星為滿分)

李隻豬留字
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最新回應
意大利雲吞
你幾時下廚比我食？我要試晒你個blog度show o個o的野喎，我到時可以帶酒來喎 ~
2008-04-29 Tue 09:26 | 回應者 : 貧窮俏房東 | [ 内容変更]
　
　
　
　
　
　
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